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Cépage : Vieux Carignan 50 %, Syrah 30 %, Grenache 20%
Type de vinification : Assemblage de deux types de vinification, égrappage et macération.
Durée de conservation : 10 ans
Dégustation : Robe grenat vif, avec un nez attirant mêlant framboise, moka et épices douces. La bouche est virile, corsée et équilibrée.
Température de service : 18 °C
icône à table
À table : Chorizo grillé, belle entrecôte, parmentier canard.
Médailles :
2022 Médaille d’Or Concours Féminalise
2021 Guide Hachette 1 étoile
2020 Guide Hachette 1 étoile
2020 Andreas Larson, TASTED, 90
2020 Médaille Argent Concours Terre de Vins
2020 Médaille de Bronze Concours des Grands vins de Mâcon
Vignerons : Christine Salvagnac, Jean-Marie Espeut, Jacques Marserou
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